隨著(zhù)經(jīng)濟結構的發(fā)展變化以及生活水平的提高，消費者對于食品口味及種類(lèi)的要求也在不斷提高，從而引發(fā)了食品機械生產(chǎn)趨向于多品種、小批量發(fā)展，除了城市中的飯店、餐館對食品機械的需求較大外，農村也已漸漸成為食品機械的更大市場(chǎng)。像米粉機、包子機這種食品機械不但能夠節約大量的人力成本，而且生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)出來(lái)的食品形狀美、衛生，受到多數消費者的喜愛(ài)。

包子機的應用越來(lái)越廣泛，市場(chǎng)前景愈加廣闊，有關(guān)于包子機的安全適用性也成為了包子機械產(chǎn)品得以發(fā)展的重要因素。這里的安全適用性包括：包子加工中的機械安全、生產(chǎn)安全和食品安全三個(gè)方面。

一是包子機操作生產(chǎn)安全：是指由機械不產(chǎn)生危害所導致的效果，將機械風(fēng)險降低限度。包子機應當能夠按照工作人員的操作方法、程序設定生產(chǎn)出所需的食品形狀、數量等，性能穩定，生產(chǎn)高效，質(zhì)量可靠。

旭眾包子機操作面版非常簡(jiǎn)潔：

輸面系統控制開(kāi)關(guān)

輸餡系統控制開(kāi)關(guān)

成型系統控制開(kāi)關(guān)

整機急停開(kāi)關(guān)

數字顯示屏

輸面快慢頻率控制旋扭

輸餡快慢頻率控制旋扭

出廠(chǎng)默認系統設置按扭（一般都不需要調節，出廠(chǎng)時(shí)就已經(jīng)設置好的）

只要手指動(dòng)動(dòng)就能自如操作機器，不存在任何不良安全隱患，任何人都可以成為包子機操作技術(shù)。

二是包子機生產(chǎn)的產(chǎn)品安全：主要包括食品衛生、食品質(zhì)量、食品營(yíng)養等相關(guān)方面的內容。

機械設備是沒(méi)有思想的，在食品生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì )自動(dòng)加入三聚氰胺、瘦肉精等物質(zhì)，生產(chǎn)人員才是關(guān)鍵，但是食品機械可以在食品是否衛生、質(zhì)量是否過(guò)關(guān)、營(yíng)養成分分析等方面做到提醒生產(chǎn)工作人員，保護食品衛生安全旭眾機械所生產(chǎn)的包子機生產(chǎn)的食品不存在任何不良安全隱患。

1.成型盤(pán)切刀與成型面嘴采用進(jìn)口塑料鋼，非常耐磨，耐高溫，不影響包子做出來(lái)面皮的筋度營(yíng)養成分與做出來(lái)包子的食用衛生，使做出來(lái)的包子表面光滑，細膩，成型盤(pán)切刀仿手工花紋，折皺非常漂亮。

2.采用鏡面不銹鋼，更方便平時(shí)機器清潔與衛生美觀(guān)。零部件都易拆易裝，易清洗；

包子機是將勞動(dòng)力解放的重要工具，浙江旭眾在不斷推出新產(chǎn)品、新功能的同時(shí)不應忘記基礎的安全適用性，從產(chǎn)品安全到生產(chǎn)安全再到食品安全，每一步都十分關(guān)鍵，同時(shí)也是包子機械得以發(fā)展的前提。