四川特色鴨兒粑又名豬兒粑，是一道宜賓名點(diǎn)，該品色澤潔白晶亮，皮薄鮮嫩，咬一口濃香撲鼻，油而不膩，芳香爽口，具有不粘葉、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特點(diǎn)。主要原料有豬肉、糯米、鴨兒粑葉（良姜葉）、芽菜、各種洗沙等。味道很好，油而不膩，芳香爽口。以其鮮嫩如雛鴨而得名。隨著(zhù)鴨兒粑深受人們的喜愛(ài)，生產(chǎn)效率遠遠跟不上銷(xiāo)售量，于是老板便考慮用湯圓機高效生產(chǎn)鴨兒粑，而他的這一行動(dòng)證明了湯圓機真的幫大忙了！現在每天鴨兒粑的產(chǎn)量遠遠高出當時(shí)請人工包鴨兒粑的效率，成品外形美觀(guān)，大小一致，湯圓機實(shí)乃不錯的得力助手！