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多功能酥餅機是由搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,多功能酥餅機整合了搟面機與加餡機,使用起來(lái)更加方便流暢。整個(gè)機器里同食品接觸部分均采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼,這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品安全可靠、干凈衛生、營(yíng)養美味。
酥餅機里的面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和搟面裝置的反復輾壓,每道壓面輪都有厚薄調整裝置,可以設定面皮的厚度,增減產(chǎn)品的重量。面皮在通過(guò)壓面輪與搟面裝置時(shí)均由電腦控制速度,使面皮不會(huì )因主機輸送速度過(guò)快而斷裂,或過(guò)慢而阻塞。經(jīng)過(guò)最后一道主機壓面輪,面皮會(huì )落在主機輸送帶上,通過(guò)加餡斗加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀,然后開(kāi)啟分離式捏花成型機,并設定好切斷的長(cháng)度,這樣就決定了產(chǎn)品的長(cháng)度尺寸及重量大小。
多功能酥餅機介紹:
1、三段多功能酥餅機是經(jīng)面輪將面皮壓成合適厚度,由自動(dòng)出餡機將餡料填充到面皮上,再經(jīng)過(guò)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,然后用成型機切割成球狀或是長(cháng)條狀餅胚,再經(jīng)過(guò)打餅成形,生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程眾不會(huì )破壞面皮筋性,保持食品原味。
2、生產(chǎn)速度、制品大小、產(chǎn)品重量、餡料比例皆可隨時(shí)調整、變更。
3、生產(chǎn)品種多樣,可生產(chǎn)酥餅類(lèi):酥式月餅、綠豆餅,老婆餅等;面包類(lèi):奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
4、適用中、大型酥餅生產(chǎn)廠(chǎng)家,可以根據不同地區生產(chǎn)不同特色的酥餅、肉松餅、綠豆餅、老婆餅、蘇式月餅、油炸酥餅、湯氏麻餅以及不同口味的休閑小面包等等食品。
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