涼皮做為一種傳統的民間小吃，長(cháng)期以來(lái)一直深受人們的歡迎和喜愛(ài)，從來(lái)沒(méi)有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣，火爆的市場(chǎng)，無(wú)與倫比的強勢和龐大的消費群體。

河粉，是將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成。在福建、潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱(chēng)為粿條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見(jiàn)的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。

對于市場(chǎng)上一些單功能的涼皮機和河粉機而言，它們并不是一臺機器。但涼皮與河粉的工藝有一定的相似，這也決定了涼皮機和河粉機是不是可以合成同一臺機器上。下面我們介紹旭眾食品機械有限公司的多功能河粉機，也稱(chēng)多功能涼皮機。這臺機械可以生產(chǎn)河粉，也可以生產(chǎn)涼皮。

多功能河粉機外觀(guān)耐用：采用全不銹鋼制造，機型豪華美觀(guān)，設備壽命長(cháng)至10年以上，消除了設備質(zhì)量風(fēng)險；

多功能河粉機節能：旭眾新款河粉機，結合了新的節能技術(shù)，將燃料產(chǎn)生的熱量大程度吸收，比市面上的普通河粉機技能50%以上，降低生產(chǎn)成本，提高利潤。

多功能河粉機符合衛生：采用全不銹鋼制造，隔離對人體有害的油漆工藝及生銹現象，符合食品安全衛生；

多功能河粉機燃料多樣：可采用柴油、煤氣、煤油、煤、木柴或電作加溫燃料，用戶(hù)可根據自身條件選擇；

多功能河粉機一機多用：第四款河粉機可生產(chǎn)河粉、涼皮、腸粉、米皮、陳村粉等多種食品，實(shí)現設備多功能化；

多功能河粉機操作方便：該機操作簡(jiǎn)單，一人可操作，只需才、現場(chǎng)培訓1-2小時(shí)即可學(xué)會(huì )