真空和面機,XZZK-12.5真空和面機
王順鸞
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張林楓
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王涌翔
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產(chǎn)品參數
型號 | XZZK-12.5真空和面機 | XZZK-25真空和面機 | XZZK-50真空和面機 |
主機功率 | 2.2kw | 4kw | 7.5kw |
真空泵功率 | 0.75kw | 0.75kw | 1.5kw |
翻箱電機功率 | 250w | 250w | 370w |
面箱蓋開(kāi)啟方式 | 手動(dòng)氣彈簧 | 手動(dòng)氣彈簧 | 自動(dòng)(氣動(dòng)) |
面箱翻轉度 | 95 | 95 | 95 |
攪拌軸轉速 | 43轉/分 | 43轉/分 | 43轉/分 |
外形尺寸 | 1250*600*1050mm | 1350*700*1150mm | 1450*900*1200mm |
重量 | 300kg | 450kg | 700kg |
備注 | 每次和12.5KG面粉,水另外加,和面時(shí)間6分鐘 | 每次和25KG面粉,水另外加,和面時(shí)間6分鐘 | 每次和50KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘 |
型號 | XZZK-75真空和面機 | XZZK-100真空和面機 |
主機功率 | 11kw | 15kw |
真空泵功率 | 1.5kw | 2.2kw |
翻箱電機功率 | 550w | 750w |
面箱蓋開(kāi)啟方式 | 自動(dòng)(氣動(dòng)) | 自動(dòng)(氣動(dòng)) |
面箱翻轉度 | 95 | 95 |
攪拌軸轉速 | 35轉/分 | 35轉/分 |
外形尺寸 | 1600*1100*1500mm | 1650*1200*1600mm |
重量 | 900kg | 1100kg |
備注 | 每次和75KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘 | 每次和50KG面粉,水另外加,和面時(shí)間8分鐘 |
產(chǎn)品介紹
真空和面機主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來(lái)達到不同的和面效果,采用世界領(lǐng)先的真空和面技術(shù),由于和面機內保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
XUZHONG MACHINERY
"上門(mén)安裝調試 技術(shù)工藝傳授"
"專(zhuān)注食品機械設備"
XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA
杭州旭眾機械設備有限公司是一家集科研開(kāi)發(fā),生產(chǎn)設計,營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)為一體的現代化生產(chǎn)企業(yè)?,F代化生產(chǎn)車(chē)間,精湛制造技術(shù),所產(chǎn)機械歷經(jīng)市場(chǎng)重重考驗,不斷贏(yíng)得海內外客戶(hù)的贊譽(yù)。
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