饅頭是一種把面粉加水、糖等調勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長(cháng)條。在江南地區，一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營(yíng)養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。傳統做饅頭、包子的速度慢，不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。本公司銷(xiāo)售的圓饅頭機，是新產(chǎn)品，特別適合大型商場(chǎng)和饅頭批發(fā)。機器操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點(diǎn)。

圓饅頭機的使用方法：

1、將發(fā)酵好的面團加入適量的面粉和堿放到和面機中攪拌均勻，一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1:0.4。

2、將和好的面醒一醒，醒面的時(shí)間根據天氣情況制定，一般為20-30分鐘，溫度在38℃左右。

3、開(kāi)機前要調節手輪到中間部位，開(kāi)機后將和好的面團切成1000-1500克大小的塊狀連續放入面斗中，并根據所需饅頭的大小來(lái)調節手輪，面團過(guò)多或過(guò)少都會(huì )影響饅頭的大小和成型率，應保持面團連續均勻。

4、在機器工作運行中，要確保補面盒內有足夠的干面粉，以防面團與切刀、成型輥粘連，影響饅頭坯成型率。

旭眾饅頭機廠(chǎng)家是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、技術(shù)服務(wù)、項目運營(yíng)于一體的大型食品機械專(zhuān)業(yè)制造公司。公司總部占地近10000多平方米，憑借其先進(jìn)的設計理念和經(jīng)驗，國內外研發(fā)和制造平臺，以及一大批擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識的技術(shù)人才和服務(wù)團隊，旭眾饅頭機廠(chǎng)家已主持和完成了多家主食產(chǎn)業(yè)化項目的設計與投產(chǎn)。