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油餃制作方法
發(fā)布時(shí)間:2018-10-22 丨 閱讀次數:

油餃制作原料:

精面粉,糯米粉,細豆沙餡,豬板油丁,綿白糖,色拉油。


油餃手工制作:

面粉用沸水燙成熟面,與糯米粉揉勻成粉團,搓條,摘劑,掀成皮子。將細豆沙餡,豬板油丁和糖分別包入皮子,對折成半月形餃子,放入油鍋,炸至金黃色撈起。


油餃機制作:

使用和面機和好面,使用白糖花生做成餡料,分別加入到油餃機中的料斗,油餃機一步成型。放入油鍋,炸至金黃色撈起。


油餃特點(diǎn):

外脆內嫩,糯香可口。




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